Categories
Credit_CL24 thesiscl24

Credit_CL24

สวัสดีผู้มีใจจดจำความเป็นเด็ก ซึ่งเข้าร้านมาชิมเค้กของพวกเรา      ในนามตัวแทนเชฟ 30 คน แห่งร้านคุณโม่ ณ เขาโมโกจู ผู้สร้างสรรค์เมนูเค้กและช่วยกันเปิดร้านคุณโม่ อันเป็นแนวคิดการจัดงาน ‘นิทรรศการต้นฉบับวรรณกรรมสำหรับเด็กนิพนธ์ ครั้งที่ 21 แบบออนไลน์’ ประจำปีการศึกษา 2563 เราขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาลิ้มลองเมนูเค้กทั้ง 30 ชิ้น หวังว่าท่านจะชิมเค้กอย่างมีความสุข เพราะพวกเราเหล่าเชฟพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดสรรส่วนผสมจนอบเค้กหอมกรุ่นออกจากเตา       เค้กทั้งหมดเกิดจากการกลั่่นกรองประสบการณ์ที่สั่งสมมาตลอด 4 ปี ของพวกเราเชฟรุ่น CL#24 ตลอดระยะเวลาการเป็นนิสิตสาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก มศว เพื่อค้นหาสูตรที่พวกเราคิดว่าจะทำให้เค้กของเชฟแต่ละคนลงตัวที่สุด กว่าจะมาเปิดร้านวันนี้ พวกเราได้ทดลองสร้างสรรค์ผลงานมากมายนับไม่ถ้วน ที่เสมือนการทดลองทำขนมหลายแบบ ทุกช่วงเวลาแห่งการทดลองสูตรขนมอย่างผิด ๆ ถูก ๆ ตลอด 4 ปี เป็นประสบการณ์ให้พวกเราเติบโตอย่างแข็งแกร่ง อ่อนโยน และมุ่งมั่น จนวันนี้เชฟแต่ละคนก็ได้สร้างสรรค์สารนิพนธ์เดี่ยวคนละชิ้น รวมถึงจัดแสดงนิทรรศการแบบออนไลน์ เพื่อเผยแพร่ผลงานและแนวคิดของพวกเราผ่านเค้กรสชาติพิเศษ  แม้ว่าการสร้างสรรค์เค้กแต่ละชิ้นมีอุปสรรคมากมายกว่าจะสำเร็จ แต่สุดท้ายแล้วพวกเราทุกคนก็สามารถโชว์เค้กในร้านคุณโม่ได้อย่างภาคภูมิใจ       พวกเราเหล่าเชฟขอขอบคุณคณาจารย์ประจำและคณาจารย์พิเศษทุกท่าน แห่งสาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก […]

Categories
Mood รวม thesiscl24

CL24 Mood_รวม

กลับสู่ด้านบน

Categories
Mood 1_รสไข่ตุ๋นเด้งดึ๋งดั๋ง thesiscl24

CL24_Kittiya

แนะนำผลงาน กระต่ายน้อยชื่อว่าโทกิมีโบว์วิเศษ เมื่อสวมใส่แล้วจะเปลี่ยนสีของอะไรก็ได้บนโลกนี้ ทุกวันโทกิจะเปลี่ยนสีของรอบตัว จนกระทั่งโทกิและเพื่อน ๆ ต้องการทำทางเดินเป็นสีรุ้ง แต่เกิดปัญหาทำให้เกิดฝนตกขึ้น ถึงแม้ว่าถนนจะไม่เป็นสีรุ้งตามที่หวัง แต่หลังฝนหยุดตกท้องฟ้าก็เกิดสายรุ้งขึ้นทำให้โทกิและเพื่อน ๆ สนุกกับเรื่องราวที่เกิดขึ้นในวันนี้ แรงบันดาลใจ เกิดจากหนังสือภาพของไทยที่ยังไม่นิยมหนังสือรูปแบบที่ผู้อ่านมีส่วนร่วมไปกับเรื่องราวหรือที่เรียกกันว่า Interactive กันมาก ทำให้เราอยากสร้างสรรค์เรื่องราวชีวิตประจำวันทั่วไปแต่สนุกกับการใช้ชีวิตด้วยการสร้าง Interactive ในชีวิตของเรื่องราวในหนังสือ กระบวนการทำงานและอุปสรรค อุปกรณ์ที่มีจำกัด สถานการณ์ที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน วิธีแก้ปัญหา ต้องปรับตัวแก้ไขปัญหาคนเดียวให้ได้ ปรับตัวการใช้ชีวิต คุยกับเชฟร้านคุณโม่ มาทำอะไรที่ร้านเค้ก เพื่อทำเค้กที่มีความพิเศษแตกต่างจากที่ตัวของเราเองเคยทำ จึงพยายามหาสูตรที่เราชอบและผู้อื่นก็ต้องชอบเช่นกัน ลูกค้าคนพิเศษคือใคร ทำเค้กให้เด็กหรือคนที่กำลังมองหาเค้กที่มีวัตถุดิบความสนุก ได้ความรู้และทักษะการขยับร่างกายแบบง่าย หยิบความฝันแบบไหนมาเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก มีความฝันว่าอยากให้หนังสือรูปแบบ Interactive มีผู้สร้างสรรค์ผลงานเป็นคนไทยมากขึ้น จึงได้สร้างสรรค์ผลงานเป็นหนังสือรูปแบบดังกล่าว เพื่อให้คนไทยรู้จักหนังสือรูปแบบนี้มากขึ้น เมื่อทำงานที่ร้านคุณโม่จบแล้วจะไปทำอะไรต่อ นักวาดภาพที่สร้างสรรค์งานตัวเองให้เป็นสินค้า   น.ส. กฤติยา วิวัฒน์ไมตรี (เชฟแนน) leenanhwi@gmail.com กลับสู่ด้านบน

Categories
Mood 2_รสโซดาซาบซ่าถึงใจ thesiscl24

CL24_Mathurin

แนะนำผลงาน โบ้ หมาตัวใหญ่นิสัยอ่อนไหวและใสซื่อ ต้องไปค้างคืนที่บ้านคุณยายเพราะ ‘หม่าม้า’ เจ้าของมันติดธุระสำคัญ ขณะโบ้กำลังคิดถึงหม่าม้าอย่างหนัก แมวดำเจ้าถิ่นก็ปรากฎตัวด้วยท่าทางเจ้าเล่ห์ หนวดยาวหงิกงอ มันพูดล่อหลอกเสนอวิธีเรียกเจ้าของให้กลับมา โบ้หลงเชื่อทำตามอย่างว่าง่าย แต่กลับทำให้ยายตกใจจนต้องเร่งให้หม่าม้ามารับมันกลับไป แรงบันดาลใจ เราเคยแต่งเรื่องสั้น “ของขลังอาจารย์แมว” เป็นการบ้านในวิชาเอก ตัวเอกของเรื่องเป็นหมาชื่อโบ้ เนื้อเรื่องเกี่ยวกับการล้อเลียนสัตว์เลี้ยงให้ขบขัน เมื่อถึงเวลาเลือกหัวข้อทำธีสิสจึงเลือกเรื่องนี้มาพัฒนาต่อ กระบวนการทำงานและอุปสรรค ตอนแรกตั้งใจเขียนหนังสือภาพสำหรับเด็กเล็กกว่านี้ แต่เรื่องที่แต่งไว้เป็นแบบ nonsense มีมุกสั้น ๆ และมีคำว่าของขลังมาเกี่ยวข้อง จึงเกิดปัญหาว่าจะสื่อสารอย่างไรให้เด็กเข้าใจโดยเนื้อเรื่องต้องไม่เรียบเกินไป และมีปัญหาด้านการใช้ภาษาให้กระชับลื่นไหล วิธีแก้ปัญหา คิดเนื้อเรื่องแบบภาพให้จบทั้งหมดก่อน เพราะเราถนัดใช้ภาพเล่าเรื่องมากกว่าใช้ภาษาเขียน แล้วค่อยเติมคำทีหลัง เราจึงเปลี่ยนกลุ่มเป้าหมายของงาน เพราะต้องปรับประเภทงานจากหนังสือภาพสำหรับเด็กเป็นกราฟิกโนเวลสำหรับเด็กที่โตขึ้น คุยกับเชฟร้านคุณโม่ มาทำอะไรที่ร้านเค้ก อยากลองใส่ความนึกคิดและความน่าเอ็นดูของหมาแมวในเค้ก อยากให้คนกินมองเค้กอย่างสงสัยแต่ตักเข้าปากแล้วอมยิ้ม ลูกค้าคนพิเศษคือใคร คนที่อยากสัมผัสรสชาติธรรมดาแต่แปลกใหม่ ชอบของที่ย่อยง่าย กินแล้วได้รอยยิ้ม หยิบความฝันแบบไหนมาเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก ฝันเกี่ยวกับหมาแมวแสนซุกซน กับฝันร้ายของคนที่ถูกแกล้ง นำมารวมกันเป็นเรื่องเกี่ยวกับแมวเจ้าเล่ห์ที่แกล้งหมาหูเบา พร้อมสอดแทรกข้อคิดเรื่องการไม่หลงเชื่อทำตามคำของใครง่าย ๆ เมื่อทำงานที่ร้านคุณโม่จบแล้วจะไปทำอะไรต่อ นั่งเล่นอยู่ที่บ้าน มองหมาแมวในซอยเล่นกัน   น.ส. มธุริน บุญอ่ำ […]

Categories
MOOD 3_หัวหอมถนอมหัวใจ thesiscl24

CL24_Thanaporn

แนะนำผลงาน เบสต์ เด็กสาวที่ถูกความคาดหวังจากพ่อและครอบครัวกัดกินใจอย่างช้า ๆ เธอเก็บงำความเจ็บปวดไว้ตลอดเจ็ดปีจนเริ่มมีอาการภาวะซึมเศร้า แม่และเพื่อนต่างรู้ความทุกข์ของเธอยกเว้นพ่อผู้คาดหวังในตัวเธอมากที่สุด แต่เธอพยายามเปลี่ยนตัวเอง ด้วยการตัดสินใจฮึดใช้แรงใจเฮือกสุดท้ายประสานรอยร้าวในครอบครัว ด้วยความหวังอันริบหรี่ในใจ แรงบันดาลใจ ประสบการณ์ของตัวเองและของเพื่อนสนิทคือแรงบันดาลใจ อยากให้เรื่องของตัวเองเป็นบทเรียนเรื่องการเลี้ยงดูเด็ก ผลของภาวะซึมเศร้าและการบำบัดโรคนี้ กระบวนการทำงานและอุปสรรค ผลงานนี้คือการถ่ายทอดเรื่องราวของตัวเอง ทำให้ต้องบรรยายความรู้สึกที่เคยเกิดในอดีตให้ละเอียดที่สุดเท่าที่ทำได้ จึงใช้เวลาทบทวนตัวเองพอสมควร เพราะแม้แต่ตัวเองยังไม่รู้เลยว่าตอนนั้นเคยรู้สึกอย่างไร การย้อนรำลึกความทรงจำในอดีตทำให้สะเทือนความรู้สึก จึงต้องเขียนบ้างพักบ้างสลับกัน วิธีแก้ปัญหา พยายามระบายความรู้สึกในใจออกมา พูดคุยกับคนอื่นที่เข้าใจเรา เปลี่ยนไปทำอย่างอื่นบ้าง เช่น การวาดรูปลดความเครียด คุยกับเชฟร้านคุณโม่ มาทำอะไรที่ร้านเค้ก รังสรรค์เค้กที่ภายนอกดูธรรมดาไม่หวือหวาหรือพิเศษสะดุดตา แต่กลับมีรสชาติแสนวิเศษช่วยปลอบโยนหัวใจอันเจ็บปวด โอบกอดความรู้สึกที่บอบช้ำ และบรรเทาบาดแผลลึกในจิตใจที่ตามองไม่เห็น  ลูกค้าคนพิเศษคือใคร เด็กหรือผู้ใหญ่ทุกคน ผู้มีหัวใจบอบช้ำ ผู้หลีกหนีความโหดร้าย หวังให้เค้กชิ้นนี้ช่วยปลอบประโลมจากความโดดเดี่ยว เยียวยาหัวใจที่แหลกสลาย และเป็นกำลังใจให้ผู้ที่มุ่งหาการเปลี่ยนแปลง หยิบความฝันแบบไหนมาเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก ฝันอยากให้ทุกคนใส่ใจในคำพูดและความรู้สึกของผู้ฟัง เมื่อทำงานที่ร้านคุณโม่จบแล้วจะไปทำอะไรต่อ ช่วยเหลือหมาแมวจรจัดทุกตัวบนโลก   น.ส. ธนพร ปัทมาคม (เชฟแตน) naughty.exorcist@gmail.com กลับสู่ด้านบน