ศึกษาความหมาย รูปแบบ ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และคุณค่าของสารคดีสำหรับเด็ก ฝึกปฏิบัติการสร้างสรรค์สารคดีสำหรับเด็ก