สวัสดีผู้มีใจจดจำความเป็นเด็ก ซึ่งเข้าร้านมาชิมเค้กของพวกเรา ในนามตัวแทนเชฟ 30 คน แห่งร้านคุณโม่ ณ เขาโมโกจู ผู้สร้างสรรค์เมนูเค้กและช่วยกันเปิดร้านคุณโม่ อันเป็นแนวคิดการจัดงาน ‘นิทรรศการต้นฉบับวรรณกรรมสำหรับเด็กนิพนธ์ ครั้งที่ 21 แบบออนไลน์’ ประจำปีการศึกษา 2563 เราขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาลิ้มลองเมนูเค้กทั้ง 30 ชิ้น หวังว่าท่านจะชิมเค้กอย่างมีความสุข เพราะพวกเราเหล่าเชฟพิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดสรรส่วนผสมจนอบเค้กหอมกรุ่นออกจากเตา เค้กทั้งหมดเกิดจากการกลั่่นกรองประสบการณ์ที่สั่งสมมาตลอด 4 ปี ของพวกเราเชฟรุ่น CL#24 ตลอดระยะเวลาการเป็นนิสิตสาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก มศว เพื่อค้นหาสูตรที่พวกเราคิดว่าจะทำให้เค้กของเชฟแต่ละคนลงตัวที่สุด กว่าจะมาเปิดร้านวันนี้ พวกเราได้ทดลองสร้างสรรค์ผลงานมากมายนับไม่ถ้วน ที่เสมือนการทดลองทำขนมหลายแบบ ทุกช่วงเวลาแห่งการทดลองสูตรขนมอย่างผิด ๆ ถูก ๆ ตลอด 4 ปี เป็นประสบการณ์ให้พวกเราเติบโตอย่างแข็งแกร่ง อ่อนโยน และมุ่งมั่น จนวันนี้เชฟแต่ละคนก็ได้สร้างสรรค์สารนิพนธ์เดี่ยวคนละชิ้น รวมถึงจัดแสดงนิทรรศการแบบออนไลน์ เพื่อเผยแพร่ผลงานและแนวคิดของพวกเราผ่านเค้กรสชาติพิเศษ แม้ว่าการสร้างสรรค์เค้กแต่ละชิ้นมีอุปสรรคมากมายกว่าจะสำเร็จ แต่สุดท้ายแล้วพวกเราทุกคนก็สามารถโชว์เค้กในร้านคุณโม่ได้อย่างภาคภูมิใจ พวกเราเหล่าเชฟขอขอบคุณคณาจารย์ประจำและคณาจารย์พิเศษทุกท่าน แห่งสาขาวิชาวรรณกรรมสำหรับเด็ก […]
Categories
